oude tomatenrassen: enkele soorten van naderbij bekeken door Dorny Angelo
 

BIG RAINBOW:

  • Oranje platte vrucht

  • 300 à 500 gram.

  • Tros met 2 vruchten

  • Bovenkant is geribbeld

  • Vruchtvlees is driekleurig

  • Bevat weinig zaden

  • Zoete en lekkere tomaat doet het fantastisch goed in salades
     

PRUDENCE PURPLE:

  • Halflate tomaat

  • Donkerroze naar purperkleurende tomaat

  • 500 gram; en meer

  • zeer grote vrucht,geribbelde met een neiging naar platte vorm

  • zeer oude soort

  • gebruik: in salades

  • deze soort is gevoelig voor het openbarsten
     

ORANGE STRAWBERRY   

  • Oranje van kleur

  • Middelvroege tot late soort

  • Zeer zware vruchten die tot 750 gr kunnen wegen

  • Dieven: Indetermine (dieven)

  • Gebruik: In salades,…

  • Veel vlees,zeer weinig zaden

  • Mooie vorm
     

CHEROKEE CHOCOLATE 

  • Bruinachtige kleur

  • Middelgrote tot grote vruchten die apart op een tros hangt

  • 300 a 400 gr

  • Zeer goede ziekteresistentie

  • Een van onze persoonlijke favorieten

  • Dieven: Indetermine (dieven)

  • Late soort : ca 90 dagen
     

POLAR BEAUTY: 

  • Rode kleur

  • Vruchten hangen in trossen

  • Vroege soort

  • Vruchten hebben een diameter van 4 a 5 cm

  • Niet dieven: Determine (niet dieven)

  • Zeer lekker in salades,…
     

TURKSE MUTS: 

  • Bordeaux achtige kleur

  • Middelvroege tot late soort

  • Dieven: Indetermine (dieven)

  • Zeer lekker,ook een van onze persoonlijke favorieten

  • Decoratief

  • Geribbeld met donkere kleur aan het steeltje


TEXAS WILD: 

  • Rode kleur

  • Kleine tomaatjes

  • Niet dieven: Determine (niet dieven)

  • Halflate soort

  • Gebruik: voor aperitieven,…
     

ORANGE MILLIONS: 

  • Oranje kleur

  • Niet dieven: Determine (niet dieven)

  • Kleine tomaatjes die een hele zoete smaak hebben

  • Hangen in grote trosjes

  • Halflate soort

  • Gebruik: Aperitief en recepties
     

SIBERIAN RED: 

  • Siberische soort

  • Dieven: Indetermine (dieven)

  • Halflate soort

  • Rood effen , naar het rozeachtige

  • Trostomaat van 200 à 500 gram.

  • Lichtjes afgeplat

  • Soms geribbeld naar het kroontje toe

  • Zeer sappig , maar wel enigszins zuur

  • Wordt geruikt in salades
     

COEUR DE BOEUF LIGURE: 

  • Rode tomaat

  • Middelvroege soort

  • Geribbeld, in de vorm van een zakje

  • Weinig vlees maar bevat heel veel zaden

  • Gebruik: in gerechten om iets op te vullen.

  • Vb: tomate crevette


Wie belangstelling heeft voor recepten kan zich inschrijven voor het ontvangen van hun gratis nieuwsbrief: het tomatenblad.

Auteur van het artikel: www.lacegarden.be

Dit artikel is copyright © www.tuinadvies.be

Terug naar de
homepagina