Familie: Compositae of de composieten (samengesteldbloemigen)

Latijnse naam : Calendula officinalis

vertaling: Calenda = eerste dag van de maand.

Engelse naam: Marigold (genoemd naar Maria Christelijke toewijding)
andere: Pot marigold, Mary bud, gold bloom, Garden marigold, holigold, golds, ruddes, ruddles, Mary Gowles,

Cultivars : Ball's Long Orange, Orange King, Rays of Sunshine,...

Zaaitijd:

De beige bruin, halfgekrulde 5 mm lange zaden kunnen vanaf maart volop worden gezaaid.
Liefst op een zonnige niet te vochtige plaats zaaien.
Ze prefereren eerder een leemachtige bodemstruktuur.

Bloeitijd:

juni - september (zij kunnen naargelang de temperatuur zeer lang doorbloeien ) 
Ze produceren mooie gele tot oranje schijfbloemen. 
Blad is gaafrandig

In het wild kan je deze bloem aantreffen in West-Azië en rond de Middellandse Zee. Het is een éénjarige plant die zich rijkelijk uitzaait in onze tuinen.

De 40 tot 50 cm hoge goudsbloem is licht behaard en de stengels vertakken zich. (stengel is hoekig gevormd).

De goudsbloemen (koppen) worden soms al eens gebruikt om mieren op afstand te houden. Ze bevatten een stof die pyrethrum heet. Pyrethrum is het natuurlijke pyrethrine die men in vele insecticides terug kan vinden. Wanneer we goudsbloemen, margrieten (Chrysanthemum coccineum) of het moederkruid (Tanacetum parthenium) in de tuin aanplanten weren we automatisch ook de bijen. Dit kan interessant zijn voor mensen die allergisch zijn voor bijensteken. Vliegen, vlooien, kakkerlakken en kevers zijn minder gevoelig voor dit natuurlijke zenuwgif.

In de keuken:

De oranje bloemblaadjes worden gebruikt als surrogaat voor safraan.
De vers uitgekomen bloemblaadjes worden gebruikt voor het drogen (langere bewaring), doe dit wel op een zo laag mogelijke temperatuur.
Gebruik de bloemblaadjes in rijst, cakes, zoet brood, vleessoepen, boter, yoghurt, omeletten, vis, melkgerechten.
Kan ook als garnering gebruikt worden.

Eigenschappen: Etherische oliën, bitterstoffen, flavanoïden, chlorogeenzuur, alcoholen, saponinen, sterolen,

Medicinaal:

Wordt het wel eens het plantaardig jodium genoemd door zijn heilzame werkingen op geschaafde huid.(Ontstekingswerende stoffen)

In verscheidene crémes wordt goudsbloem verwerkt ----> versterking, versoepeling, herstel van de huid.

In de tijd van de Egyptenaren werden de bloemen aangewend voor hun verjongende eigenschappen.

Ontstekingswerend voor algemeen letsel en of infectie (kneuzingen, bloedingen, spierletsels, huidzweren, samentrekkend, schimmelwerend,...).

Je kan delen van de plant gebruiken als kompres.

Goudsbloem word ook inwendig genomen voor behandelingen van maagzweren en spijsverteringsproblemen.